INGREDIENTI:
OLIO EVO
500 GR DI ARSELLE
PEPERONCINO
PEPE
AGLIO
VINO BIANCO
PREZZEMOLO
SALE
PROCEDIMENTO:
basta soffriggere un pò d'aglio tritato nell'olio, unire le arselle ben pulite e spurgate, aspettare che iniziano ad aprirsi e bagnare con mezzo bicchere di vino bianco. sale, pepe e peperoncino e in fine prezzemolo. buon appetito
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