500 ML DI PANNA
300 GR DI ZUCCHERO
3 UOVA
200 GR DI MANDORLE TOSTATE
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PROCEDIMENTO:
• Tritare le mandorle nel frullatore e farle caramellare con 200 gr di zucchero e poi farle freddare.
• Nel frattempo montare la panna, gli albumi e lavorare i tuorli con 100 gr di zucchero.
• Quando le mandorle sono fredde unire tutti i composti e metterli in freezer.
• Tirarlo fuori un po' prima di servirlo e fare una colata di cioccolata fondente fusa sopra.
IO QUI HO MESSO SOPRA UN MIX DI CACAO E AMARETTI TRITATI
2 commenti:
HO COPIATO ANCHE QUESTO, MI TENTI!!!!!
si e' da provare io lo amo con una cascata di cioccolato fuso sopra certo e' un'attentato alla dieta ma ogni tanto si può fare
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