INGREDIENTI PER 2 :
3 UOVA
3 CUCCHIAI DI PAN GRATTATO
3 CUCCHIAI DI GRANA O PARMIGGIANO
UN PIZZICO DI NOCE MOSCATA
1/2 SPICCHIO D'AGLIO TRITATO
MENTA SPEZZETTATA
SALE
PEPE
PREPARAZIONE:
Unire tutti gli ingredienti in una ciotola, amalgamandoli per bene, ovviamente a seconda della grandezza delle uova che avete in casa potrebbe rendersi necessario aggiungere dell'altro pangrattato fino a raggiungere una consistenza che renda possibile prendere il composto a cucchiaiate ma nello stesso tempo che sia ben compatto.
Riscaldate in padella circa 2 cucchiai di olio prendete una cucchiata di composto e poggiatelo sull'olio caldo. Doratele da un lato e dall'altro e mettetele dentro al sugo precedentemente riscaldato aggiungendo un rametto di menta ,lasciate sobbollire per pochi minuti e sono subito pronte da mangiare
Ciao! Ho appena scoperto il tuo blog, ma ha delle ricette così carine che mi sono subito aggiunta ai tuoi lettori :)
RispondiEliminaUn bacio
Letizia
Sono felice che il mio blog ti piaccia e mi fa piacere averti tra i miei lettori. Passa quando vuoi e lascia un commento , che é sempre gradito.
EliminaSono felice che il mio blog ti piaccia e mi fa piacere averti tra i miei lettori. Passa quando vuoi e lascia un commento , che é sempre gradito.
EliminaSfiziosissime queste frittelline!!!
RispondiEliminaWow bellissima e Buonissimaaaa ideeaaaa !! passa nel nostro blog mi farebbe piacere averti tra i nostri lettoriii !!
RispondiEliminafame!
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